W piątek 7 listopada o godz. 11:00 w Zespole Szkół Chemicznych przy Bulwarach im. marsz. J. Piłsudskiego 4.rozpocznie się szkolna uroczystość w ramach ogólnopolskiej akcji „Szkoła do Hymnu”, podczas której o 11:11 cała społeczność szkolna wspólnie odśpiewa „Mazurek Dąbrowskiego” – w geście jedności i patriotyzmu z okazji zbliżającego się Narodowego Święta Niepodległości.
Tuż po zakończeniu akcji, o godzinie 11:20, nastąpi finał warsztatów gęsinowych, które przez dwa dni odbywają się w szkolnych pracowniach gastronomicznych.
Warsztaty realizowane są dzięki wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego, który przekazał gęsie tuszki w celu kultywowania regionalnych tradycji kulinarnych związanych z gęsiną oraz popularyzacji lokalnych produktów.
Zajęcia poprowadzą szefowie kuchni restauracji Food Gallery restaurant & bar z Włocławka: Ariel Klusiński, Oleksandr Buha i Łukasz Ciechanowski.
Podczas warsztatów uczestnicy poznają tradycyjne przepisy, techniki przygotowania potraw z gęsi oraz ich znaczenie w polskiej kulturze kulinarnej.
Będzie to także doskonała okazja do zacieśnienia współpracy szkoły z lokalnymi przedsiębiorcami i środowiskiem gastronomicznym.
