1 października 2023 r. w godz. 10.00–14.00 na placu znajdującym się obok Muzeum Etnograficznego przy ul. Bulwary odbędzie się ósma edycja włocławskiego targu z darami lata pt. „Na jesieni świat się mieni”.
Celem imprezy jest promocja produktów tradycyjnych wyrabianych na małą skalę z lokalnych surowców. Większość z nich, w oparciu o przepisy regionalnej kuchni ludowej, przygotują Koła Gospodyń Wiejskich, właściciele gospodarstw ekologicznych, uczniowie szkoły gastronomicznej, laureaci różnych konkursów kulinarnych i drobni wytwórcy produktów spożywczych.
Odwiedzający targ będą mieli okazję spróbować i zakupić m.in. wędliny wykonane tradycyjnymi metodami, wyroby z gęsi, sery z mleka krowiego, przetwory owocowe i warzywne – powidła, dżemy, owoce w syropie, soki, octy, miody, kawy i herbaty. Nie zabraknie słodkości w postaci jabłeczników, pleśniaków, serników itp. W ofercie wystawców znajdą się również gotowe potrawy, m.in. kluski ziemniaczane, bigosy i wiele innych.
Uwaga! Targ odbędzie się bez względu na pogodę.