8-9 października 2022 roku odbędzie się II Fajans Festiwal Włocławek, który staje się swoistym świętem włocławskiego fajansu! Jest to wydarzenie o randze ogólnopolskiej, promujące Włocławek poprzez jego kulturową markę – „Włocławki”, wyróżniające nasze miasto na tle innych miast.
Fajans Festiwal w 2021 roku przyciągnął do Centrum Kultury „Browar B.” całe rzesze włocławian oraz gości z różnych stron Polski. Impreza została bardzo życzliwie przyjęta przez odbiorców. Dla większości była to sentymentalna podróż w świat fajansu i wspomnień z dzieciństwa. Wielokrotnie podkreślano potrzebę kontynuacji festiwalu.
Włocławianie i ich goście szukają podczas festiwalu fajansu miejsc, w których mogą się spotkać i zjeść coś dobrego. Wychodząc naprzeciw ich oczekiwaniom, proponujemy Państwu włączenie się do akcji „FAJansOWE bistro”.
Na czym polega akcja?
Chętne lokale gastronomiczne otrzymają od Urzędu Miasta Włocławek specjalnie przygotowane papierowe podkładki pod talerze z motywem tradycyjnej dekoracji fajansowej, których restauracja będzie używać w dniach 8-9 października br., podczas II Fajans Festiwal.
Liczba podkładek będzie uzależniona od liczby zgłoszeń. Minimalna liczba podkładek przekazana jednej restauracji będzie wynosiła 50 sztuk.
Wszystkie adresy zamieścimy na mapie „FAJansOWE bistro”! która będzie dostępna na stronie i profilach społecznościowych CK „Browar B.” oraz Urzędu Miasta Włocławek oraz rozdawana podczas II Fajans Festiwal - tym samym będziemy promować nasze lokale gastronomiczne podczas II Fajans Festiwal.
Żeby wziąć udział w akcji, wystarczy przesłać dane teleadresowe lokalu gastronomicznego na adres: kultura@um.wloclawek.pl, wpisując w tytule „FAJansOWE bistro” oraz podając dane: 1) nazwa lokalu gastronomicznego, 2) adres, 3.) e-mail, 4) imię, nazwisko i nr telefonu osoby do kontaktu.
Zgłoszeń można dokonywać w terminie do 26 września 2022 roku. Lokale zakwalifikowane, które poprawnie podały wszystkie dane do „FAJansOWE bistro”, otrzymają e-maila zwrotnego z terminem odbioru podkładek (odbiór w Urzędzie Miasta lub Centrum Kultury „Browar B.”).
Dodatkowo zachęcamy Państwa do posiadania w swoich menu kujawskich potraw. Turyści szukają dań lokalnej kuchni, charakterystycznych dla miasta lub regionu. Poniżej lista kilku tradycyjnych kujawskich potraw:
czarnina, krupnik kujawski, żurek kujawski, zacierka kraszona, zacierka na mleku, muska- zupa z zsiadłego mleka, gołąbki w sosie żurkowym, klapacze – kujawskie placki ziemniaczane, szczupak w soli, kujawska legumina makowa itp.
Promujmy nasze kujawskie tradycje i potrawy! Niech każdy gość doświadczy naszej kujawskiej gościnności! Zdjęcia menu z kujawskimi potrawami mile widziane, będziemy zamieszczać je na naszych profilach społecznościowych „FAJansOWE bistro” (zdjęcie menu w dobrej jakości prosimy przesłać na adres: kultura @um.wloclawek.pl)